鮭フレークとポテトのマヨ豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はペーパータオルで包み、電子レンジで２～３分加熱して水切りをし、手で崩して、ボールに入れる。

2. 2

   ジャガイモは皮をむき６等分ずつにし、鍋にかぶるくらいの水と共に入れ、中火で、沸騰させ、ふたをし、弱火にして、１０分柔らかくなるまでゆで、つぶす。

3. 3

   ①に②・鮭フレーク・塩コショウを混ぜておく。

4. 4

   耐熱容器にバターを塗り、③を入れ、★を混ぜたものをのせ、チーズをのせる。

5. 5

   ④をオーブントースターに入れ、チーズに焦げ目がつくまで７～８分加熱する。