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ひき肉ともやしの春巻きプレート レシピ・作り方

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ナッキー6253
もりもりマヨプレート

材料（４人分）

春巻きの皮
１０枚
★豚ひき肉
２００ｇ
★もやし
１袋
★春雨（乾燥）
５０ｇ
★卵
１個
★マヨネーズ
大１
★酒
大１
★砂糖
小２
★塩
小１/2
★鶏ガラスープの素（顆粒）
小１/2
★コショウ
少々
✩小麦粉
小１/2
☆水
小１/2
揚げ油
適宜
温かいご飯
茶碗４杯
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作り方

  1. 1
    春雨を２㎝長さにきる。ボールに★を入れよく混ぜ、１０分ほどなじませておく。
  2. 2
    ☆を混ぜる。
  3. 3
    春巻きの皮に①の１/10をやや手前に乗せ、かぶせるように１回巻き、左右、種にかぶせるように折りたたみ、もう１回巻く。
  4. 4
    ③の巻き終わりに②を付け、しっかり閉じる。
  5. 5
    揚げ油を１７０℃に熱し、時々返しながら、４～５分ほど、きつね色になるまで揚げる。
  6. 6
    器にご飯を盛り、⑤をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったもので

公開日：2014/06/22
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カテゴリ
春巻き

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ナッキー6253 こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。 みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。

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