ハンバーグスパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグを作る。玉ねぎをみじん切りにし、フライパンを熱し、サラダ油大１で透き通るまで炒め、さましておく。

2. 2

   ボウルに①・合いびき肉、パン粉・牛乳・卵・塩コショウ少々・ニンニクチューブ、ショウガチューブを加え、粘り気が出るまで炒める。

3. 3

   ②を２等分にし、空気を抜きながら、小判形にする。

4. 4

   フライパンにサラダ油大１を熱して、強火で、両面をこんがり焼く。

5. 5

   ④にミートソース缶・ケチャップ・とんかつソースを入れ、軽く混ぜ、弱めの中火でふたをして、１０分加熱する。

6. 6

   スパゲティーをゆでる。大なべに湯をわかし、塩大２をいれ、スパゲティーを規定の時間でゆでる。

7. 7

   ⑤からハンバーグをいったん取り出して、⑥のゆでたてスパゲティーを入れ、手早く混ぜ、皿に盛り、ハンバーグをのせる。