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じゃがいも・なす・ごぼうの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
nikukiu
我が家の定番の味噌汁のひとつです!味の濃い料理にぴったりですよ!
みんながつくった数
2
件
材料(2~3人分)
じゃがいも
1個
なす
1本
ごぼう
1/2本
味噌
大さじ2
顆粒だし
少々
水
お椀3杯分
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作り方
1
お椀3杯分の水を鍋に入れ、火にかける。
お湯が沸く間に、ごぼうはささがきか薄い斜め切りに、じゃがいとなすは一口大に切っておく。
2
お湯が沸いてきたら、じゃがいもとごぼうとなすと顆粒だしを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
なすが煮えてきたら、いったん火を止め味噌をとく。
3
食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰したら、すぐに火を止める。
お椀に取り分け出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
我が家の定番の味噌汁を作ってみました。
公開日:2014/03/10
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関連情報
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なすの味噌汁
じゃがいも
関連キーワード
じゃがいも
なす
ごぼう
味噌
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
nikukiu
こんにちは!基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。
つくったよレポート(
1
件)
2014/09/22 20:56
おいしーい! 美味しくいただきました♪
kkikk
つくレポありがとうございます!ごぼうの素朴さがいいですよね!
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なす
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