ドドーンと大皿に♪キノコのドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸、本しめじは、石突を取ったら、手で一口大に裂く。えのきは、２等分の長さに切る。

2. 2

   ベーコンは、１ｃｍ幅に切り、ピーマンは、種を取り、薄く輪切りにする。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、切った具を炒める。

4. 4

   きのこ類がしんなりしたら、塩コショウで味付けし、小麦粉を加え、サッと炒める。

5. 5

   牛乳を一気に加え、とろみが出るまで、木ベラで、ゆっくりかき混ぜる。

6. 6

   温かいご飯を耐熱皿に盛り、上から出来上がったホワイトソースをかける。

7. 7

   とろけるチーズをのせ、粉チーズを振りかけたら、２３０℃のオーブンで、１５分焼いて、出来上がり！