ドドーンと大皿に♪キノコのドリア レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 舞茸、本しめじは、石突を取ったら、手で一口大に裂く。えのきは、２等分の長さに切る。
- 2 ベーコンは、１ｃｍ幅に切り、ピーマンは、種を取り、薄く輪切りにする。
- 3 フライパンにバターを溶かし、切った具を炒める。
- 4 きのこ類がしんなりしたら、塩コショウで味付けし、小麦粉を加え、サッと炒める。
- 5 牛乳を一気に加え、とろみが出るまで、木ベラで、ゆっくりかき混ぜる。
- 6 温かいご飯を耐熱皿に盛り、上から出来上がったホワイトソースをかける。
- 7 とろけるチーズをのせ、粉チーズを振りかけたら、２３０℃のオーブンで、１５分焼いて、出来上がり！
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