甘くて美味しい♪コーンたっぷりポテトサラダ☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむいて、4等分したら、水から火にかけ、火が通るまで茹でる(強火で10分位)
- 2 きゅうり、玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしておく。
- 3 じゃがいもが茹で上がったら、マッシャーでよくつぶす。
- 4 じゃがいもが熱いうちに冷凍コーンを加え、軽く混ぜる。
- 5 粗熱が取れたら、マヨネーズ、牛乳、塩コショウ粉チーズを加える。
- 6 水気をしっかり搾った、きゅうりと玉ねぎを加え、よく混ぜ合わせて、出来上がり!
きっかけ
コーンを使って食べ応えのあるサラダを作ろうと思いました!
おいしくなるコツ
粉チーズを加えると、コクが出て美味しくなるので、ぜひ入れてみて下さい! 冷凍コーンは、そのまま入れてもじゃがいもの熱で解凍されるので、OKです♪
- レシピID:1560007097
- 公開日:2013/11/12
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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mi--------63522013/12/20 16:43美味しかったです!
ご馳走様でした!