わさびマヨとベーコンのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、ピーマンを1～2ミリ幅の千切りする
   
   エリンギも細めにさいて半分の長さにカットする

2. 2

   ベーコンを中火にかけ油が出てきたら、
   
   人参、エリンギを入れる

3. 3

   少し火が通ったら、しめじも入れ、
   塩ひとつまみとブラックペッパーをたっぷりかける
   
   キノコ類に焼き色がついたら、お酒大さじ3を入れ炒める

4. 4

   お酒の水分がとんできたらピーマンも入れ炒める
   
   火が通ったらミックスビーンズと醤油大さじ1を入れさらに炒める

5. 5

   別の容器に
   わさび5しぼり（ひとしぼり2センチくらいです）とマヨネーズ大さじ2.5をよく混ぜておく
   
   ＊普通のマヨネーズの場合は気持ち少なめで！
   お好みで調節してみてください

6. 6

   水分がとんで火が通ったらフライパンの火をとめ、混ぜておいたわさびマヨを入れからませて完成！