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レシピ詳細
ワサビがピリッと♪海鮮丼のたれ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ゆず茶55
まろやかな煮切り醤油は海鮮丼のたれにぴったり。
材料は覚えやすい2:1:1
みんながつくった数
11
件
材料(4〜5人分)
醤油
大さじ6
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
おろしわさび
小さじ1〜2
作り方
1
小鍋にみりん、酒を入れて中火にかけます。
2
煮たってきたら弱火にして30秒。
3
醤油を加えます。
4
一煮立ちしたら火を止めます。
5
器にうつし、あら熱をとります。
6
冷蔵庫で冷やし、おろしわさびを加えて溶かします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
醤油を加えたら、長く加熱し過ぎないのがポイント!
きっかけ
海鮮丼やマグロ丼を作るときの我が家の定番です。
公開日:2013/06/22
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関連情報
カテゴリ
シーフードに合うタレ
関連キーワード
たれ
海鮮丼
マグロ丼
醤油
料理名
海鮮丼のたれ
このレシピを作ったユーザ
ゆず茶55
みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)
つくったよレポート(
5
件)
2023/11/06 15:31
ワサビがきいて、美味しかったです。 ありがとうございました。
ななみみこ
お店みたいにいろんな種類の海鮮が乗っていて、とっても美味しそうですね!ステキなレポートありがとうございます⸜(*ˊᵕˋ* )⸝
2021/04/10 17:48
美味しくできました
コパ4842
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材料は覚えやすい2:1:1