簡単おいしい！じゃがいもにんじんたまねぎ甘味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき一口大に切る。
   にんじんは5mm×1cmくらいの薄切りにする。
   たまねぎはみじん切りにして塩を振ってもんで水気を切っておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、じゃがいもは6分ほど、にんじんは1分ほどゆでて流水で冷やして水気を切る。
   じゃがいもはマッシャーかすりこぎで荒くつぶしておく。

3. 3

   ボウルに味噌と砂糖を混ぜて、食べる直前に野菜を混ぜてできあがり！