すだちでサッパリきゅうりの中華風浅漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを縦半分に切ったら４～５ｃｍ位にざく切りする。

2. 2

   保存袋にきゅうりを入れ、軽く塩をして、よく揉む。

3. 3

   少し水気が出たら、すだち・ごま油・醤油を加え、よく混ぜる。

4. 4

   保存袋を空気を抜いてきっちり閉じたら、麺棒などで、きゅうりを叩く。

5. 5

   時間があれば、重しをして、冷蔵庫で冷やしながら、味をなじませる。
   最後に、すりごまをふって出来上がり！！