器ごと♪まるごと♪グレープフルーツゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツは横半分に切り、果肉をスプーンでくり抜き、果汁は搾っておきます。

2. 2

   ①のグレープフルーツの皮と房との間にスプーンを入れ、皮を回しながらスプーンで房をはがします。
   これで器の完成です。

3. 3

   鍋にミネラルウォーター、グラニュー糖を入れて温め、沸騰する直前に火を止めます。
   粉ゼラチンを振り入れてかき混ぜ、ゼラチンを溶かします。

4. 4

   ③を少し冷ましてから①を加えて混ぜ合わせ、②の器に流し入れます。

5. 5

   冷蔵庫で２時間ほど冷やし固め、ミントを飾ります。