塩麹おろしでいただく♪夏の冷製ツナおろしパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは塩をひとつまみ入れたたっぷりの湯で表示時間通り茹でます。
   茹で上がったらザルにとり、パスタが冷たくなるまで流水でよく洗います。

2. 2

   ツナ缶は油を切ります。
   大葉は千切りにします。

3. 3

   大根は皮をむき、すりおろします。
   塩麹を加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   めんつゆとしょうゆを混ぜ合わせます。

5. 5

   器に①のパスタを盛り、②のツナ、大葉をのせます。
   真ん中に③の塩麹おろしをのせ、刻みのりを散らします。
   ④をかけていただきます。