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ヨーグルト容器に入れるだけ!ぬか漬け風お漬け物♪ レシピ・作り方

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ちゅろす1972
ズボラ料理☆ヨーグルトのパックが残り半分になったら野菜を入れるだけ!!簡単にぬか漬け風のお漬物が出来ちゃいます♪
みんながつくった数 4

材料(4人分)

きゅうり
1本
大根
1/4本
プレーンヨーグルト
100g
小さじ2
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作り方

  1. 1
    きゅうりは、斜め切りに、大根は、いちょう切りにしたらまな板の上で塩を振り軽く揉む。
  2. 2
    プレーンヨーグルトの容器に、ヨーグルトが半分入った状態で、野菜を入れ、かき混ぜる。
  3. 3
    冷蔵庫で、半日位、漬けこんだら、洗ってヨーグルトを落として、器に盛れば、出来上がり!!

おいしくなるコツ

洗うと、塩分も落ちるので、もし塩気が足りなかったら、お醤油を数滴たらしてください!

きっかけ

ヨーグルトは、発酵食品なので、漬けものに使えると聞いたことがあったので。 洗い物を増やしたくないので、容器にそのまま漬けこみました!

公開日:2012/07/06

関連情報

カテゴリ
ぬかづけ(糠漬け)
関連キーワード
漬け物 ヨーグルト ズボラ 簡単
料理名
漬け物

このレシピを作ったユーザ

ちゅろす1972 節約料理とかさ増し料理を勉強中!食べ盛りの2人の子どもを持つ母です。

つくったよレポート( 4 件)

2013/10/06 12:19
余ったヨーグルトの新しい活用法ですね!
巽1227
きゅうり、美味しそうですね!ヨーグルトがちょっと余った時の使い道としては、便利ですよね!嬉しいレポありがとう♪
2013/09/28 15:20
簡単でに出来て、美味しかったです♪ ご馳走様でした! (*^ー^*)
aoi++
作ってくださってありがとうございます!嬉しいです!簡単ですよね~◎きゅうりがやっぱり定番ですね☆また是非作って下さいね~♪

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