おもてなしに♪トマト・モッツァレラ・豆腐カプレーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト、モッツァレラチーズは７～8ｍｍの輪切りにします。

2. 2

   豆腐は直径6ｃｍくらいのクッキー型などで抜き、７～８ｍｍにスライスします。

3. 3

   皿に、トマト、モッツァレラチーズ、豆腐、フレッシュバジルを円になるように並べて盛り付け、中央にバジルを飾ります。

4. 4

   食べる直前にオリーブオイルをかけ、塩、ブラックペッパーを振ります。