おかたづケーク・サレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   揚げ物の衣用卵液のボウルに、パン粉を加える。

2. 2

   基本の生地の粉類をふるい入れる。
   その他の材料を混ぜ合わせ、加えて混ぜる。
   シェーカーを使用すると便利。

3. 3

   具材を加えて、型に入れる。
   予熱したオーブンで、180℃約30分焼成する。

4. 4

   〈参考〉
   具材のバリエーションのご紹介です。
   キッシュの材料を使用しました。

5. 5

   肉じゃがを汁ごと加えた「惣菜」ケーキ。
   といっても、メインの肉とジャガイモは食べてしまった残りを具にしたので、名前に偽りありかも。ベーコンをプラスして、ボリュームアップ。

6. 6

   パエリアのご飯でもっちり＆どっしり。
   生地にはサフランピラフミックスを小１＆黒胡椒少々もプラス。
   具材は残っていなかったので、ピーマンとウィンナーを新たにトッピング。

7. 7

   ラタトゥイユのスープを生地に加える牛乳代わりに、大きめの具材はトッピング。
   ミートボールを4等分に、ズッキーニ3個を半分にカットしています。

8. 8

   ひなまつりのお寿司用スモークサーモンが余ったので。
   オムレツっぽい形は、使用したシリコンスチーマーのおかげ。^^

9. 9

   塩えんどう豆入り。
   生地に対する型が大きすぎて、平たい仕上がりに…。(^_^；)

10. 10

    さつまいも＆ラムレーズンのケークサレ。
    甘い食材を使っているので、もはや「 ケークサレ（塩ケーキ）」ではないですが。(^_^；)