桜えびと春キャベツのミルクスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りに、たまねぎは薄切りにします。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、たまねぎを炒めます。
   しんなりしてきたらキャベツを加え、サッと炒めます。

3. 3

   水、固形コンソメを加え、沸騰したら桜えびを加え、火を弱めて１分ほど煮込みます。

4. 4

   牛乳を加え、ひと煮立ちしたら塩・こしょうで味をととのえます。