我が家の大人気メニュー★甘辛コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れラップまたはフタをし、レンジで1～2分柔らかくなるまで加熱。

2. 2

   フライパンに油をひいて合いびき肉と玉ねぎを炒める。塩コショウ、しょうゆ、砂糖で味付け。

3. 3

   じゃがいもは1センチ幅くらいにスライスし、玉ねぎと同じようにレンジ加熱して柔らかくし、なめらかになるようにつぶす。2に熱いうちにじゃがいもを加えバターも一緒に混ぜ合わせる。

4. 4

   形を整え、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付け、少なめの油で揚げ焼きにしたら出来上がり！