100均チョコで濃厚ふわふわチョコシフォン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●チョコレートと牛乳を耐熱ボールに入れて電子レンジで1分加熱しチョコを溶かす。
   ◎の粉類を合わせてふるう。

2. 2

   ＊の卵黄と砂糖を合わせて混ぜる。
   少しふわっとしてきたら、サラダ油を少しずつ加えてよく混ぜる。
   ●溶かしたチョコを少しずつ加えてよく混ぜ、粉類を加えて混ぜる。

3. 3

   ◇卵白ときほぐし、砂糖を数回に分けて加えながらしっかりしたメレンゲを作る。

4. 4

   ２の生地にメレンゲを一すくい加えて馴染むように混ぜ、残りのメレンゲに加えて、泡を潰さないように切り混ぜる。

5. 5

   少し高い位置から型に流し入れ、温めたオーブンで５０分焼く。

6. 6

   焼き上がったら逆さまにして冷ます。