おしゃれに♪チーズフォンデュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チーズはチーズおろしでおろします。（または包丁で細かく刻みます。）
   片栗粉をまぶしておきます。

2. 2

   フランスパンは２ｃｍ角に切ります。
   ソーセージ、野菜は食べやすい大きさに切り、茹でておきます。

3. 3

   にんにくの切り口をフォンデュ鍋の内側にこすりつけ、香りをつけます。
   牛乳100ｍｌを入れて温めます。
   沸騰する直前に火を弱め、チーズの1/2を入れて木べらでかき混ぜます。

4. 4

   チーズが溶けたら残りの牛乳とチーズをさらに加えてかき混ぜます。
   塩・こしょうで味をととのえます。

5. 5

   フランスパン、茹でた野菜、ソーセージを皿に盛り、チーズにからめていただきます。