とろける☆練乳ミルクゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳、練乳を入れ中火にかけます。
   水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておきます。

2. 2

   沸騰する直前に火を止め、１分ほど経ったら、ふやかしたゼラチンを加えて、よくかき混ぜながら溶かします。

3. 3

   氷水をはったボウルに鍋底をあて冷やします。
   少し冷えたらバニラエッセンスを加え、器に流し入れ、２時間ほど冷蔵庫で冷やし固めます。