やさしい味の、、春雨入りかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は５ｃｍの長さに切りそろえて、えのき茸は石づきを取り除いて３等分に切ります
   卵は溶いておきます

2. 2

   鍋に水とだしの素を入れ沸騰させます
   沸騰したら春雨を入れて歯ごたえが残る程度に２、３分煮ます
   更にえのき茸を加えてさっと火を通します

3. 3

   ②にしょう油、塩を加えて味付けし、水で溶いた片栗粉を加えて軽くかき混ぜます
   最後に溶いた卵を加えて２、３回かき混ぜ、黒こしょう（好みで）を振って出来上がり