かんたん！わらびの酢漬け　ついでに新生姜も レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あく抜き済みのわらびを4～5cmくらいに切って、南蛮と一緒に密封容器（タッパなど）に入れる。

2. 2

   らっきょう酢をひたひたになるくらい注ぐ。
   

3. 3

   よくかき混ぜて蓋を閉め、3日くらい漬けこむ。
   ※常温でOK！

4. 4

   ★新生姜はたわしで薄皮をこすり取り、薄切りにする。
   以下2～3の手順で漬ける。
   ※南蛮は入れません。