蓋なしで作る！目玉焼き レシピ・作り方

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hinamam
蓋なしでも焼ける！
みんながつくった数 14件

材料（1人分）

卵
1個
サラダ油
小1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    卵をあらかじめ器に割っておく。

    フライパンを中火で熱し、熱くなったらサラダ油を入れる。サラダ油をなじませた後すぐに、卵をそっと入れる。
  2. 2
    弱火にして、ふたをせず3～5分、黄身が好みの固さになるまで焼く。白身の底をかりっとさせたいときは、最後に火を強める。

    塩こしょうを振って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蓋をして水を入れないから水っぽくならない★

公開日：2022/12/25
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関連情報

カテゴリ
目玉焼き

このレシピを作ったユーザ

hinamam レシピ覚え書き★

つくったよレポート（ 13 件）

2023/09/12 17:04
ありがとうございます～食パンに乗せて「ジブリ飯」にしました～（笑）なんかおばけが手を広げてるみたいな形になりました（笑）かわいい（笑）
九蓮宝燈
2023/08/31 20:49
hinamamさんレポートありがとうございました✨目玉焼き、美味しくいただきました(o^^o)ごちそうさまでした( ^ω^ )
紅蓮華
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