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蓋なしで作る！目玉焼き レシピ・作り方

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hinamam
蓋なしでも焼ける！
みんながつくった数 20件

材料（1人分）

卵
1個
サラダ油
小1
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    卵をあらかじめ器に割っておく。

    フライパンを中火で熱し、熱くなったらサラダ油を入れる。サラダ油をなじませた後すぐに、卵をそっと入れる。
  2. 2
    弱火にして、ふたをせず3～5分、黄身が好みの固さになるまで焼く。白身の底をかりっとさせたいときは、最後に火を強める。

    塩こしょうを振って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蓋をして水を入れないから水っぽくならない★

公開日：2022/12/25
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関連情報

カテゴリ
目玉焼き

このレシピを作ったユーザ

hinamam レシピ覚え書き★

つくったよレポート（ 18 件）

2024/10/21 21:32
美味しかったです♪ごちそうさまでした(*´∇`*)
のん７８６(返レポお休みします)
2024/10/21 10:23
とっても美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
はゆのごはん
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