安い牛肉を味付きカルビに！ レシピ・作り方

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hinamam
安い牛肉を美味しく格上げ！
漬け時間は最低でも30分～
我が家は濃い味好きなので半日くらい漬けます！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牛肉(牛切り落としやバラ肉)
150g
●砂糖、味噌、ごま油
各大1/2
●酒、醤油、みりん
各大1.5
●コチュジャン
大1/2～1
●いりごま
小1
●にんにく、しょうが
各1/2片分

作り方

  1. 1
    ●を混ぜ合わせる。

    ●と牛肉ポリ袋に入れ、30分以上漬けたら完成！
  2. 2
    焼く時は、焦げやすいので先にお肉だけ焼く。
    肉の色が変わったらタレも加えて絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カルビ丼にしてます！

公開日：2022/11/19
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関連情報

カテゴリ
牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

hinamam レシピ覚え書き★

つくったよレポート（ 1 件）

2022/12/17 19:02
参考にしてつくりました(*^_^*)とってーも美味しかったです(๑´ڡ`๑)
◆ひろちゃん

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