市販の冷凍うなぎを美味しく食べる方法☆蒲焼ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販の冷凍鰻の蒲焼を１日冷蔵室において自然解凍させる。焼く直前に一口サイズに切る。

2. 2

   オーブントースターの天板にシートを敷いて、鰻の蒲焼の皮目を上において上側だけ加熱する

3. 3

   皮目パリパリで焦げる前に裏返すと実を上にして酒をふりかける。
   上側だけジュワと加熱する。酒が飛びふっくらするとサラにセット

4. 4

   タレをかけていただきます。