アスパラとレンコンのベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて2~3ミリの薄切りにし、水にさらす。ベーコンは細切りにする。アスパラは4等分に切る。

2. 2

   フライパンに油を熱してベーコンを炒める。ベーコンから油が出始めたらレンコンを加えて5分ほど炒める。

3. 3

   2にアスパラを入れて蓋をして２分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋をあけ全体を混ぜ合わせて塩しょうゆで味を整える。