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おかのりの白和え レシピ・作り方
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★ままや★
めずらしいオカノリは使い勝手抜群です
材料(1人分)
おかのり
半束
絹ごし豆腐
100g
白ダシ
小さじ1
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作り方
1
豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせ、ラップをせずに500wで1分半ほど加熱して水切りして冷ます
2
沸騰したお湯におかのりを入れて1分湯がきザルにあげて自然に冷ます
冷めたら水分を絞り粘りが出るまで細かく刻む
3
1と2と白ダシを加えてかき混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おかのりが手に入ったので
公開日:2021/08/15
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