お弁当用〜スコッチエッグ(うずらの卵) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグ(レシピ有り)
   のタネは前日作った
   ハンバーグから
   お弁当用に
   よけといたものです

2. 2

   ハンバーグのタネを
   4当分して、うずらの
   卵を 1個ずつ包む

3. 3

   うずらの卵が中心で
   タネの厚さが均等に
   なるように形成する

4. 4

   小麦粉→溶き卵→パン粉
   の順に衣をつける

5. 5

   4を油で揚げていく
   
   きつね色にカラリと
   揚がったらできあがり

6. 6

   カットして、お弁当に
   詰めました