ふきの苦さが得意な方はふきみそを多めに入れても良いかもしれません。 逆にふきが苦手な方はマヨネーズを多めに入れてみて下さい。
ふきみそを沢山作り、ひと通りの食べ方はしたので新しい食べ方を考えてみました。
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苦みがまろやかになり食べやすくなっています。