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ふきのとうの酢味噌和えレシピ・作り方

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★ままや★

春食材で春を先どり

材料（1人分）

ふきのとう: 1パック

★酢: 大さじ2

★白味噌: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

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作り方

1

ふきのとうの外皮を１枚剥き沸騰したお湯で５分湯がく
2

１を冷水に取り水に漬けたまま１時間、苦みを取りたい場合は１晩置く
3

★の調味料を合わせてよくしぼった２に和える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふきのとうが出回ってきたので

公開日：2021/02/07

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カテゴリ: ふきのとう

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