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ピーラーで簡単!にんじんの粒マスタードサラダ レシピ・作り方

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motoco
楽ちん、おしゃれな副菜一品♪

材料(2人分)

人参
1本
★オリーブ油
小さじ2
★粒マスタード
小さじ1
★酢
小さじ1
★砂糖
ひとつまみ
★塩
ひとつまみ〜ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    人参の皮をむき、ピーラーでスライスする(3〜4cmくらい)。
    ピーラーでスライスしにくくなったら包丁で千切りにする。
  2. 2
    500wのレンジで1〜2分加熱する。
    (シャキシャキ感が好きな方は1分位で大丈夫だと思います。今回は2分加熱しました。)
  3. 3
    粗熱がとれたら水気を切り、★を和える。

おいしくなるコツ

人参の水気をきちんと切る事です。 塩はお好みで調整して下さい。

きっかけ

夕飯の一品に作りました。

公開日:2021/01/20

関連情報

カテゴリ
にんじん人参サラダ

このレシピを作ったユーザ

motoco 現在、0歳男の子を育児中の主婦です☺️ 子供が生まれるまでは管理栄養士として病院に勤務し、厨房業務や献立作成、栄養指導などを行っていました! とはいえ、家ではちゃちゃっと目分量! 簡単にできる料理が大好きなずぼらです(^ ^) 簡単にできる副菜を主に紹介しています♪ よろしくお願いします♪

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