人参だけ！ピーラーで簡単★洋風しりしりレシピ・作り方

Name: 人参だけ！ピーラーで簡単★洋風しりしり
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 人参 1本; オリーブオイル 大さじ1; にんにくチューブ 3センチ程; 酒 大さじ1; 鶏ガラ 小さじ2弱; クレイジーソルト 5ふり程（味みて調整ください）

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つむママ＼ズボラ×時短レシピ／

和風味のいつもの人参しりしりに飽きたので洋風のしりしりを作ってみました◎あと一品欲しい時、簡単に作れるのでおすすめです。

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材料（2人分）

人参: 1本

オリーブオイル: 大さじ1

にんにくチューブ: 3センチ程

酒: 大さじ1

鶏ガラ: 小さじ2弱

クレイジーソルト: 5ふり程（味みて調整ください）

作り方

1

人参をピーラーでスライスする
2

火をつけたフライパン（中火）にオリーブオイルとにんにくチューブを入れ香りたったら人参を投入する
3

オリーブオイルが人参全体ににまわったら、弱火にして酒と鶏ガラを入れて蒸し焼きにする。
4

人参に火が通ったらクレイジーソルトをかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少ししんなり、かたさが残る程の炒め方が人参の食感が楽しめておすすめです！簡単にできるのでお試しください٩( 'ω' )و

きっかけ

野菜が人参くらいしかなく、朝食のトーストに合うように洋風のしりしりを作ってみました！

公開日：2021/01/19

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つむママ＼ズボラ×時短レシピ／＼ズボラ母ちゃんが家族の健康を考えつつ時短レシピを模索中／・定番の野菜を使った料理や作り置き・少ない調味料でできるだけ工程が少ないレシピ・冷蔵庫の余り物でササッとできるレシピ・レンジや魚焼きグリルなどほったらかしできる調理方法こんなレシピが多いです◎つくレポ楽しく読んでます！楽天ROOMで便利なキッチングッズも掲載中♪ 「つむママ」で検索♪アイコンが目印です◎