サクサク！イカ天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかは薄皮をむき、エンペラと足の方向を縦とし、縦長に切る。

2. 2

   小麦粉をまんべんなくまぶして余分な粉をはたき、【天ぷら衣】をつける。

3. 3

   200℃の油に入れ、箸で返しながら均一に火を通し、30秒間揚げる。外はサクサク、中は半生の仕上がりに！