大根とハムのマリネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はごく薄いイチョウ切りにしてポリ袋などに入れる。塩を加えて振り混ぜ、袋の空気を抜いて大根がしんなりするまでおく。

2. 2

   ハムは放射状に6〜8等分しておく。

3. 3

   大根がしんなりしたら水気を絞ってボールにあけ、ハムも加える。

4. 4

   寿司酢とオリーブオイルを加えて和えたら完成。お好みで胡椒を振ってください。