蒸しなすのごま酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを落として縞目に4箇所くらい皮を剥き、ひとつずつラップに包んでレンジで4分チンする。押してみて硬ければ様子を見ながらレンジで追加加熱する。

2. 2

   調味料を全てボールに合わせておく。

3. 3

   なすが冷めたらラップを外し、縦に半分にしてから斜め1cm幅くらいに切り、ボールに加えて和えたら完成。