簡単！テリテリ豚バラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をイチョウ切りにする(適当に)
   自分が食べやすい大きさで。

2. 2

   豚バラを切る
   適当な大きさで。

3. 3

   中火でフライパンでゴマ油を少しスプーン一杯くらい入れて豚バラを焼く
   火が通った位。

4. 4

   3のフライパンに大根を入れて炒める
   少し焦げ目がつくくらい。

5. 5

   水、創味のつゆ、砂糖を入れる

6. 6

   ふつふつするまで蓋をして煮る。
   中火から弱火。

7. 7

   大根に火が通ったか通らないか位で火を止める。蓋をしたまま放置。

8. 8

   食べる時に再度、火を入れて大根に火を通す。大根が自分好みの固さになったらゴマ油を少々かけて出来上がり。
   
   最初は味薄めで最後に自分好みに仕上げる。(砂糖追加したり)