お花畑のように可愛い☆豆乳チーズのカプレーゼ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豆乳ヨーグルト
- 100g
- トマト
- 1個
- ☆亜麻仁油
- 大さじ1
- ☆塩
- 少々
- ☆ブラックペッパー
- 少々
- ☆粉末パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルの上にザルを重ね、その上にキッチンペーパーを敷いて豆乳ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で一晩水切りする
-
- 2
- トマトを輪切りにし、お花のように丸く並べる
-
- 3
- トマトに水切りした豆乳ヨーグルトを乗せ、☆の調味料をかけたら出来上がり！
おいしくなるコツ
亜麻仁油が苦手な方は、オリーブオイルでもOKです！お好きなオイルと合わせると美味しいです。
きっかけ
動物性食品を使わないカプレーゼが作りたくて。
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