幼児食金目鯛の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚の切り身は熱湯をかけて臭みとりをする。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて沸騰させて、aを入れて混ぜ合わさったら、魚を入れて中火で5分煮る。煮ている間、スプーン等で魚に煮汁をかける。

3. 3

   一口大に切ったチンゲン菜も入れ、最後強火で30秒煮汁を絡ませて出来上がり。

4. 4

   骨など取り、食べやすく箸で身をほぐして食べさせてください。