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レシピ詳細
優しい味のえびピラフ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
くま0927
冷凍えびを使って優しい味のピラフを作りましょう
材料(2人分)
冷凍えび
150g
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大1
玉ねぎ
1/2個
ご飯
2膳分
コンソメ
小1
塩胡椒
少々
作り方
1
にんにくをみじん切りにしてフライパンに入れ、オリーブオイルを弱火で熱する。
2
玉ねぎもみじん切りにして、1に入れ、えびを入れ、油に旨味を染み込ませる。
3
香りが立ってきたら、中火にして、具材を軽く炒める。
4
ご飯を入れ、木べらで混ぜながら、コンソメ、塩胡椒を入れて味を整え、全体に火が通ったら、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
味付けをシンプルにして、えびの良さを生かしました。
公開日:2019/12/15
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