材料（６～７人分）
- 小麦粉
- 150g
- ノンアルミニウムBP
- 小さじ⅔
- 黒砂糖(粉末)
- 80g
- 水
- 1カップ
- サラダ油
- 小さじ1
- サラダ油(焼く用)
- 適宜
作り方
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- 1
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- まず、黒糖をボウルに入れます。
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- 2
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- 水とサラダ油を入れます。
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- 3
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- 黒糖をよく混ぜて溶かしておきます。
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- 4
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- ふるっておいた小麦粉＋BP の中に、３の黒糖液を加えて混ぜます。
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- 5
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- 全体に滑らかに混ぜたらラップをして３０～６０分生地を寝かします。
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- 6
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- フライパンに薄く油を敷いて、５の生地を流し入れて、クレープを焼いていきます。
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- 7
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- 画面が焼けたら、端からくるくる巻いて出来上がり。
おいしくなるコツ
焦がさないように、弱火で焼くようにした方が良いと思いますよ。
きっかけ
簡単にできるおやつを作るようになった。
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