塩豚の煮汁でそのまんま旨うまスープ！レシピ・作り方

Name: 塩豚の煮汁でそのまんま旨うまスープ！
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 塩豚の煮汁ID1550011652 3カップ; 水 ３カップ; すりおろしニンニク 小さじ１; しょう油 小さじ２; しめじ 1/2パック; 乾燥わかめ ひとつかみ; ねぎ 1/3本

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約15分
100円以下

青リンゴ

塩豚を煮た、うまみたっぷりの汁でもう一品！
簡単スープ！

材料（４人分）

塩豚の煮汁ID1550011652: 3カップ

水: ３カップ

すりおろしニンニク: 小さじ１

しょう油: 小さじ２

しめじ: 1/2パック

乾燥わかめ: ひとつかみ

ねぎ: 1/3本

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作り方

1

しめじは食べやすく切って、ネギは細かく斜め切りにしておく。
2

ネギと乾燥わかめ以外の材料を全て鍋に入れ、中火にかけます。
3

煮立ったらネギとワカメを入れて完成！。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みですりごまやラー油などをかけても美味しいです！

きっかけ

塩豚を作った煮汁を使いたかったので。

公開日：2018/03/02

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このレシピを作ったユーザ

青リンゴ７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。