簡単なのに栄養満点！カツオ丼アボカドのせレシピ・作り方

Name: 簡単なのに栄養満点！カツオ丼アボカドのせ
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: ご飯 どんぶり4杯分; カツオのたたき 350グラム; アボカド 1個; ●生姜の梅酢漬け 小さじ１; ●しょうゆ 大さじ１; ●自家製つゆ＊ID1550011566 大さじ２; ●水 大さじ２; ◎塩 小さじ４分の１; ◎レモン汁 小さじ１; 刻み海苔 ひとつかみ

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

青リンゴ

漬けてのせるだけで、子供も大人も美味しく食べれる栄養満点どんぶり！

材料（４人分）

ご飯: どんぶり4杯分

カツオのたたき: 350グラム

アボカド: 1個

●生姜の梅酢漬け: 小さじ１

●しょうゆ: 大さじ１

●自家製つゆ＊ID1550011566: 大さじ２

●水: 大さじ２

◎塩: 小さじ４分の１

◎レモン汁: 小さじ１

刻み海苔: ひとつかみ

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

カツオを食べやすい大きさのさいの目に切り●を混ぜた容器に漬け込む。
2

アボカドを食べやすい大きさのさいの目に切り◎で和える。
3

①が10分ほど漬かれば、ご飯に刻み海苔をかけ、①をのせて②ものせて出来上がり〜♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単だけど、調味料で少し変化をもたせるのがコツ！梅酢しょうががなければしょうがのすりおろしと少しの梅干しで。

きっかけ

時間のないお昼ご飯に、特売のカツオで何か作れないかなと考えました。

公開日：2018/02/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

青リンゴ７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。