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アボカドと生姜のサラダ レシピ・作り方

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はらぺこ妊婦
和洋折衷なサラダです。

材料（4人分）

アボカド
1個
人参
1/2本
きゅうり
1本
ニンニク
2片
バルサミコ酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
生姜
(チューブタイプ)大さじ1
めんつゆ
小さじ2
塩
少々
コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    人参ときゅうりを千切りにし、みじん切りにしたニンニクと混ぜる
  2. 2
    アボカドを食べやすい大きさに切り、1に加えてしっかり混ぜる
  3. 3
    バルサミコ酢、オリーブオイル、生姜、めんつゆを加えよく混ぜる
  4. 4
    コショウで味を整え、味が濃いめが好きな方は塩をさらに加える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アボカドは柔らかいものを選ぶとよく味が馴染みます。

きっかけ

アボカドを使ってディップ以外のサラダを作ってみたかったのでチャレンジしたら美味しくなりました。

公開日：2018/02/04
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カテゴリ
アボカドサラダバルサミコ酢人参サラダきゅうり生姜（新生姜）

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