カリカリハムの定番ハムエッグ(黄身固め) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- ハム
- 1枚
- ※写真は2人前ですが分量は1人前です
作り方
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- 1
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- ハムを4等分に切ります
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- 2
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- 油を敷いたフライパンにハムを入れ、カリカリに焼きます
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- 3
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- ハムの上に卵を落とし、大さじ2杯くらい差し水をします
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- 4
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- 蓋をして弱火で5分程度、蒸し焼きにします
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- 5
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- 火を止めて蓋をしたまま3分程蒸らして出来上がり！
おいしくなるコツ
ハムを焼く際は少し多めの油で焼くとカリカリになります。
きっかけ
ハムエッグはハムカリカリ、黄身固め派です！