揚げ肉団子^_^100個以上作ったよ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをしんなりするまでバターで炒める。

2. 2

   豚ひき肉、鳥ひき肉、炒めた玉ねぎ、卵、ごま油、醤油、パン粉、酒、塩、胡椒を粘り気が出るまで混ぜる。

3. 3

   よく混ぜ合わせたら、冷蔵庫で1時間ねかします。

4. 4

   小さじスプーンを使います。肉をすくい取り、丸めたら片栗粉をつけます。

5. 5

   180度の揚げ油で揚げます。浮いてきたら中まで火が通っているで、よく油をきれば出来上がりです^_^