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高菜
レシピ詳細
白いご飯が進む!辛子高菜炒め! レシピ・作り方
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venico2015
白いご飯にピッタリな一品です!常備菜としても大活躍どす!ナンプラーがまた本格的な味にしています。
材料(4人分)
高菜
250g
鷹の爪
2本
ごま油
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
ゴマ
大さじ3
作り方
1
高菜と鷹の爪をみじん切りにします。
2
すり鉢でゴマを、すります。
3
鍋が温まったら、ごま油を入れ、ごま油が温まったら、高菜と鷹の爪を入れて中火で炒める。
4
高菜の水分が飛んだら、ナンプラーとゴマを入れ再び炒めれば出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ご飯のお供が欲しくて作りました。
公開日:2016/02/01
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高菜
このレシピを作ったユーザ
venico2015
はめまして。ベニコと申します。食べる事が大好きな食いしん坊主婦です。 家族に好評なレシピや簡単レシピなどを楽しみながら載せていきたいと思っています。 目指すは!心も体も『ほっこり』するような料理やおやつです。 どうぞよろしくお願いします!
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