カフェ風〜ワンプレートサラダカレーライス レシピ・作り方
材料(1人分)
- セロリ葉
- 1/2本分
- レタス
- 3枚
- オリーブオイル
- 大さじ1
- アジシオ、ブラックペッパー
- 少々
- 温かい玄米ごはん
- 茶碗1杯
- 温かいカレー
- 約お玉2杯
- ピザ用チーズ
- 半カップ弱
- マヨネーズ
- 細口適量
作り方
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- 1
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- セロリは洗い、粗い千切りに切る
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- 2
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- レタスは洗いざく切りにしたら水分はペーパーで拭き取る
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- 3
- ボウルに1と2を入れ、オリーブオイルとアジシオ、ブラックペッパー、を入れあえます。
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- 4
- プレートに温かい玄米ごはんを盛り、ごはんにピザ用チーズをかけ、サイドに3を添えます。サラダに軽くカレーがかかるよう、チーズがとろけるよう温かいカレーをかけてください
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- 5
- サラダとごはんにかかるようマヨネーズを細口で波状に絞り完成です。
おいしくなるコツ
玄米ごはんでヘルシーに!
野菜のシャキシャキと玄米の歯ごたえととろーりチーズがたまらない!
マヨとカレーも合うんです…
玄米ごはんなら、いまどきのカフェ風に速攻早変わり。
もちろん白米でもどうぞ…
きっかけ
ワンプレートおうちカフェ
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玄米ごはんでヘルシーなワンプレートサラダカレーライスです。