レタスと人参の卵のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切り、レタスは食べやすい大きさにカットしておいてください。
   片栗粉は水で溶いておいてください。
   卵は軽く溶いておいてください。

2. 2

   鍋に水、人参を入れ、人参が柔らかくなったらレタス、コンソメキューブを入れ、塩コショウで味を調えてください。

3. 3

   味を調えたら、火を弱火にし、水溶き片栗粉を入れ、少しとろみがついたら、火を強火にし、溶き卵を流し入れたらすぐ火を消して出来上がり。